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Differenze tra centrifugazione e filtrazione della birra

2024-10-17

La centrifugazione della birra e la filtrazione meccanica offrono entrambi vantaggi unici e sono spesso utilizzati in tandem.considerando che la filtrazione separa le particelle in base alle dimensioni
In pratica, la centrifugazione precede tipicamente la filtrazione, eliminando in modo efficiente le particelle solide più grandi, riducendo così il carico di lavoro per i successivi processi di filtrazione.Questo approccio combinato è particolarmente efficace per estendere la durata di conservazione della birraPer le birre destinate all'esportazione o all'esposizione estesa sugli scaffali dei supermercati, la filtrazione diventa indispensabile per evitare la nebbia fredda.
Tuttavia, le fabbriche di birra che mirano a produrre birre non filtrate con un più rapido giro di scorte trovano molto vantaggiosa la centrifugazione autonoma.Le centrifugazioni rimuovono efficacemente le particelle indesiderate preservando gli aromi della birra e i composti volatili, mantenendo così il sapore e la qualità.

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Differenze tra centrifugazione e filtrazione della birra

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